Улун Да Хун Пао 2023 – Китайський чай у подарунковій упаковці, 250 г

Чай Да Хун Пао є одним з найвідоміших сортів китайського улуна. Він вирощується на гірських схилах гори Уї, що додає йому особливої гармонії з навколишньою природою. Листя чаю Да Хун Пао велике і темно-зеленого кольору. Вони мають характерну форму, схожу на пташині кігті, що є одним з ознак високої якості. Листя Да Хун Пао збирають вручну і проходять через спеціальний процес обробки, який включає ферментацію, обсмажування і висушування. Цей процес надає чаю особливий аромат і смак. Аромат - солодкуватий ванільний запах, який має тривалий ефект, – це ознака якісного чаю.

Спосіб заварювання:

1. Попередньо прогрійте посуд для заварювання та пиття.
2. Воду слід вибирати м'яку, покупну або фільтровану.
3. Закип'ятіть воду до появи великих бульбашок, після чого дайте їй охолонути до температури 85°C.
4. Залийте чайне листя водою у пропорції 8 г чаю на 150 мл води і дайте настоятися протягом 5-15 секунд.
5. Час заварювання наступних проливів збільшуйте залежно від ваших уподобань.
6. Для заварювання пресованого Да Хун Пао потрібно трохи більше часу, ніж для розсипного чаю – на одну заварку 20-40 секунд.
7. Заварювати улун "Да Хун Пао" можна до 10 разів.