|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Аньхуа чорний колекційний «Золоті квіти» 1982 року – це унікальний витриманий чай із провінції Хунань, який зберіг у собі чарівність часу. Він належить до рідкісних сортів Фу Ча, що відомий своїм характерним «золотим цвітом» – колоніями корисного грибка Eurotium cristatum, які надають напою особливого смаку та аромату. Цей чай виготовлений за традиційною технологією, що включає повільне ферментування та природне дозрівання, завдяки чому він набув складного, багатогранного характеру.
За роки витримки Аньхуа Фу Ча 1982 року набув глибокого, округлого смаку з помітними нотами деревини, сухофруктів і легкою солодкістю. Його настій – густий, насичено-бурштиновий, з м’якою текстурою та довгим післясмаком. Аромат розкривається шляхетними відтінками старого дерева, горіхів і меду.
Як заварювати:
Рекомендується заварювати в глиняному чайнику або гайвані. Використовуйте 5-7 г чаю на 150-200 мл води. Температура води – 95-98°C. Перше промивання триває кілька секунд, потім чай заварюють короткими протоками по 10-15 секунд, поступово збільшуючи час настоювання. Чай добре витримує багато проливів, розкриваючи всі грані свого витриманого смаку.