|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Матча Ходзича — це унікальний вид японського чаю, виготовлений із обсмаженого чайного листя, яке потім подрібнюють у тонкий порошок. На відміну від класичної зеленої матчі, цей чай проходить стадію обсмажування, що надає йому теплий карамельно-горіховий смак і знижений вміст кофеїну. Він ідеально підійде тим, хто бажає насолодитися м’яким, затишним напоєм без зайвої терпкості. Ексклюзивний обсмажений матча Ходзича відмінно підходить як для традиційного чаювання, так і для сучасних напоїв — лате, десертів і авторських коктейлів. Насичений аромат і глибокий смак зробили його фаворитом серед поціновувачів японської чайної культури та гастрономічних експериментів. Особливо популярний у холодну пору року завдяки своєму зігріваючому ефекту. Цей чай поєднує в собі японські традиції й сучасний підхід до смаку: м’якість, натуральність і виразність у кожній чашці. Матча Ходзича чудово підходить для вечірнього вживання, адже містить менше кофеїну, ніж класична матча, і не перевантажує нервову систему. Опис смаку
Смак матча Ходзича м’який, округлий і теплий. Виразно відчуваються нотки смаженого горіха, карамелі та легкий шоколадний відтінок без різкої гіркоти. Післясмак — бархатистий, злегка солодкуватий із приємним димним акцентом. Як заварювати
Погано просійте 1–2 г порошку (приблизно ½ чайної ложки) у чашку або піалу.
Додайте 70–100 мл води температурою 75–85°C.
Збийте вінчиком (часеном) або міні-спінювачем до однорідної консистенції з легкою піною.
За бажанням додайте тепле молоко для приготування ходзича-латте або підсолоджувач за смаком.