|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей Шен Пуер 2023 року – справжня знахідка для поціновувачів сирого пуеру. Він виготовлений у провінції Юньнань, де найкращі чайні дерева ростуть у гірських районах під впливом м’якого клімату та чистого повітря. Чай спресований у традиційний млинець вагою 357 г, що ідеально підходить для довготривалого зберігання та поступового дозрівання. З роками його смак і аромат розкриваються ще глибше, набуваючи нових відтінків.
Шен Пуер 2023 має яскравий, природний характер. Молоде листя дарує свіжість весняного лісу, а витончена гірчинка поступово переходить у солодкуватий післясмак. В ароматі відчуваються нотки меду, сухофруктів та квітів, які гармонійно поєднуються з легкою терпкістю.
Смак
Смак цього Шен Пуеру спочатку насичений і трохи терпкий, з приємною свіжістю. Під час настоювання розкриваються фруктові та медові ноти, а легка гірчинка м’яко переходить у довгий, солодкуватий післясмак. У процесі дозрівання чай набуватиме глибших відтінків, змінюючи свою смакову палітру.
Як заварити
Щоб розкрити смак і аромат чаю, рекомендується використовувати м'яку воду температурою 85–90°C. Візьміть 5–7 г чаю на 150 мл води. Проведіть коротке промивання гарячою водою, а потім заварюйте перший настій 10–15 секунд. Кожне наступне заварювання можна подовжувати, відкриваючи нові грані смаку. Чай чудово витримує багаторазове проливання, поступово змінюючи свій характер від яскравого і свіжого до м’якого та насиченого.