|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Перед нами чай, який є справжнім символом китайського чайного мистецтва - Учжоу Лю Бао з провінції Гуйцин. Цей чай має багату історію, коли майстри чаювання вклали свою віртуозну майстерність у кожне стебло.Поєднання традиційних технологій обробки та тривалого визрівання надало цьому чаю неперевершеної витонченості та складності смаку. Кожне стебло зберігає в собі неймовірний спектр смакових відтінків. При першому ковтку ви відчуєте м'які, оксамитові нотки, що огортають ваше піднебіння. Поступово смак розкривається багатогранністю відтінків: глибокі, насичені тони стиглих горіхів та сухофруктів наповнюють ваші відчуття, залишаючи шовковисту текстуру на язиці; легкі квіткові нюанси надають чаю ніжності та елегантності, ніби весняний бриз.
Як заварити:
- Використовуйте фарфоровий або глиняний чайник, який ідеально підходить для заварювання дорогих сортів китайського чаю. Ретельно промийте посуд перед використанням.
- Вода повинна бути свіжою, м'якою і доведеною до температури 95-100°C. Не кип'ятіть воду занадто довго, щоб зберегти її насиченість киснем.
- Використовуйте 5-7 грамів сухого чайного листя на 100-120 мл води. Цей чай дуже ароматний, тому не потрібно занадто багато листя.
- Покладіть чайне листя в чайник і залийте гарячою водою. Дайте настоятись протягом 2-3 хвилин.
- Акуратно розлийте перший заварений чай по пиалах. Вдихніть аромат, відчуйте текстуру на піднебінні та насолоджуйтесь гармонією смаку. При бажанні можна заварювати чай ще 2-3 рази, додаючи 30 секунд до кожного наступного заварювання.