|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей рідкісний чорний байховий чай № 36 з 1988 року - справжній вінтажний екземпляр для поціновувачів витриманих чаїв. Вироблений за класичною технологією, він зберіг у собі глибину смаку і складність ароматів, набуваючи з роками особливої м'якості і благородства. Завдяки правильному зберіганню протягом десятиліть, чай набув гармонійної палітри відтінків, насиченого настою і характерної бархатистої текстури.
Витриманий чай має унікальну здатність з часом розкривати нові грані смаку. У його ароматі відчуваються деревні та шоколадні ноти, тонкі відтінки сухофруктів і легка пряність. Цей чай - чудовий вибір для неспішного чаювання, де кожен ковток відкриває новий рівень глибини і насиченості.
Смак:
Напій має щільний, насичений смак з легкими нотами какао, деревини і темного меду. У післясмаку проявляється солодкувата терпкість з відтінками сухофруктів і благородної витримки. Збалансований і округлий смак робить цей чай ідеальним для любителів складних багатошарових ароматів.
Як заварювати:
Для заварювання використовуйте м'яку воду температурою 90-95°C. На 150 мл води візьміть 4-5 г чаю. Заварювати можна методом проливів (гунфу-ча), витримуючи перший пролив 5-10 секунд, а наступні збільшуючи на 5-10 секунд. У західному стилі - настоювати 3-4 хвилини, щоб отримати більш насичений смак. Чай витримує багаторазові заварювання, розкриваючись з кожною протокою по-новому.