|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Серед справжніх шанувальників пуеру цей чай займає особливе місце. Шу Пуер Wanxiang Hengcha 1976 року — це витриманий чай із майже 50-річною історією, що є рідкісним зразком класичних китайських пуерів. Виготовлений у провінції Юньнань, він пройшов багаторічний природний процес дозрівання, набуваючи глибокого та багатогранного смаку. Його пресування у великі форми забезпечило рівномірне старіння та розвиток складного аромату.
Цей чай є справжньою знахідкою для колекціонерів та гурманів, адже поєднує в собі насиченість класичного Шу Пуеру та унікальну м'якість, характерну для витриманих чаїв. Завдяки десятиліттям дозрівання Wanxiang Hengcha розкриває надзвичайний спектр ароматів та смаків, які складно знайти у молодших пуерах.
Смак
Смак багатий і шовковистий, із землистими нотами, що поступово змінюються на теплі відтінки какао, сухофруктів і деревини. В післясмаку проявляється легка солодкуватість із нюансами горіхів та карамелі. Аромат густий, з відтінками старого дерева та вологого ґрунту після дощу.
Як заварювати
Для приготування цього пуеру використовуйте гарячу, але не киплячу воду (близько 95°C). Візьміть 5-7 г чаю на 150 мл води. Промийте чай гарячою водою протягом кількох секунд, щоб розкрити його аромат. Заварюйте 10-15 секунд у першому настої, поступово збільшуючи час у наступних. Чай витримує велику кількість проливів, розкриваючи глибину свого віку в кожній чашці.