|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Jinjunmei (Цзинь Цзюнь Мей) – це один із найцінніших чорних чаїв Китаю, що виготовляється з ніжних бруньок весняного збору. Він походить із гірського регіону Уїшань, де чайні кущі ростуть у туманному кліматі, збагаченому мінералами ґрунті. Завдяки особливій технології обробки, що включає ручне скручування та повільну ферментацію, цей чай набуває унікального багатогранного смаку.
Jinjunmei 2024 року представлений у вишуканій подарунковій упаковці, що робить його чудовим вибором для справжніх поціновувачів чаю або особливого подарунка. Він відомий своєю золотисто-червонуватою настоянкою, насиченим ароматом із медовими та квітковими нотками. Кожна чашка цього чаю розкриває елегантний баланс солодкості, глибини та м’якості.
Смак
Jinjunmei має насичений, м’який смак із солодкуватими нотами карамелі, меду та сухофруктів. У ньому відчутна легка димність та глибокий, тривалий післясмак із нотками темного шоколаду та прянощів.
Як заварити
- Температура води: 85-90°C
- Пропорції: 5 г чаю на 150 мл води
- Час настоювання: 10-20 секунд для першого проливу, поступово збільшуючи час у наступних заварюваннях
- Метод: Ідеально підходить для заварювання методом гунфу ча, у гайвані або маленькому чайнику.
Цей чай можна заварювати до 6-7 разів, щоразу відкриваючи нові відтінки його смаку та аромату.