|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Да Хун Пао (大红袍) – це унікальний та легендарний китайський чай з високих гір Уї. Його історія сягає далеких часів династії Мін, коли обдарований студент Дін Сянь був врятований від теплового удару завдяки цього чаю. Аромат цього чаю є воістину чарівним та складним. Від солодких та ванільних відтінків до димних та пряних нюансів, кожне заварювання розкриває нові грані його унікального букету. Смак Да Хун Пао не менш вражаючий - насичений, багатогранний, з оксамитовою м'якістю та довготривалим, пронизливо-солодким післясмаком.
Рекомендації щодо заварювання:
1. Попередньо прогрійте посуд для заварювання та пиття, не заварюйте улуни і пуери в одному і тому ж посуді.
2. Воду для заварювання слід вибирати м'яку, покупну чи фільтровану.
3. Вода кип'ятиться до появи великих білих бульбашок, після чого хвилину їй дають охолонути приблизно з 95° до 85°С.
4. Перше заварювання триває 10-15 секунд, після чого зливається.
5. Наступні заварки трохи більше 15-30 секунд із збільшенням часу на 10-15 секунд (якщо заварювати шляхом «протоки»).