|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей чарівний Да Хун Пао – справжній палітра смаків та ароматів, якка оживає в кожній спробуваній чашці. Чайні майстри прискіпливо відбирають міцні та здорові листочки, які ретельно обробляються вручну, надаючи цьому улуну унікальність і загадковість.
Розпізнати справжність Да Хун Пао можна за зовнішнім виглядом листочків – вони мають бути щільними, насиченого кольору, бездоганно висушеними. Будь-яка присутність сирого або недостатньо просушеного листя є тривожним сигналом. Ідеальний Да Хун Пао повинен вразити вас стійким, тривалим ароматом.
Справжній Да Хун Пао витримує кілька заварювань, не втрачаючи багатства смаку. Якщо улун не виявляє стійкості під час повторного заварювання, можливо, мова йде про порушення технології або підробку. Під час заварювання приділяйте увагу кольору настою – однорідний, яскравий колір свідчить про автентичність чаю.
Не забувайте про правильне зберігання - Да Хун Пао потребує герметичного, світлонепроникного контейнера, щоб зберегти свою унікальність.
Ритуал заварювання:
- Розігрійте посуд для заварювання та пиття
- Використовуйте м'яку, профільтровану воду, доведіть до температури 85°C
- Заливайте 8 г чаю 150 мл води, настоюйте 5-15 секунд
- Для наступних заварювань збільшуйте час до 20-40 секунд
- Да Хун Пао можна заварювати до 10 разів
Занурюйтесь у неймовірний спектр відтінків смаку та аромату, насолоджуючись цим магічним улуном!