|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чорний чай Аньхуа "Золоті квіти" - це справжнє втілення майстерності чайного мистецтва. Цей дивовижний напій виготовлений із зрілого листя, що зазнає багатоступеневого процесу ферментації та витримки, надаючи йому неперевершеної складності аромату та смаку. Головною родзинкою цього чаю є участь грибка Eurotium Cristatum, або так званих "Золотих квітів". Ці мікроорганізми не лише додають листю характерного візуального вигляду. Налитий у чашку, чай демонструє свою густу, щільну та насичену текстуру. Його букет надзвичайно складний та зрілий - тут і деревно-бальзамічні ноти, і відголоски сухих ягід, дубового моху, пряних трав та спецій. Смак чаю м'який, об'ємний, пряний, з довгим, соковитим післясмаком.
Як заварити:
- Використовуйте чайник або заварник з фарфору, скла або глини. Ретельно промийте їх перед заварюванням, щоб видалити будь-які сторонні запахи.
- Для одноразового заварювання порціями 200-250 мл води рекомендується використовувати 5-7 г сухого чайного листя. Дозування можна коригувати за смаком.
- Вода для заварювання чаю "Золоті квіти" має бути температурою 90-95°C. Кип'ятити воду не рекомендується, оскільки це може негативно вплинути на смак.
- Чай слід заварювати протягом 3-5 хвилин. Дотримуйтесь цього часу, оскільки надмірне заварювання може зробити напій гірким.
- Після закінчення часу заварювання обов'язково процідіть чай через сито або ситечко, щоб видалити чайний пил і дрібні фрагменти листя.