|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей Пуер ШУ від бренду Dingxing — це справжній витвір мистецтва серед темних чаїв. Чай був виготовлений в 1990 році та зберігається в традиційній формі чайного брика. Його унікальність полягає в тривалому процесі ферментації, який надає чаю глибокий і багатий смак, притаманний для старих пуерів. Виготовлений з висококласних листів чайного дерева, цей пуер чудово демонструє традиційну майстерність китайських чайних майстрів, що цінуються по всьому світу.
Процес старіння надає чаю складний ароматний профіль, який розвивається з часом, додаючи нові відтінки і глибину. Цей чай стане справжнім відкриттям для колекціонерів та любителів, які шукають вишукані і рідкісні сорти. Він привертає увагу не лише своїм смаком, а й історією, адже кожна чашка переносить в епоху, коли цей чай був створений.
Смак
Пуер ШУ Dingxing 1990 г має глибокий, насичений смак з нотами сухофруктів, деревного тону та легким присмаком землі. З часом смак розвивається, набуваючи нових шарів, що додають йому ще більшої складності. Тонка гіркуватість надає чаю особливої витонченості, а післясмак довгий і приємний.
Як заварювати
Для заварювання цього пуеру використовуйте чайник або гайвань, попередньо прогріті гарячою водою. Візьміть близько 5-7 г чаю на 100 мл води. Заварюйте при температурі води 95-100°C. Для першого заварювання чай залиште на 15-20 секунд, потім поступово збільшуйте час заварювання для наступних проливів (від 30 секунд до 1 хвилини). Цей чай чудово підходить для багатьох заварювань, де кожен пролив відкриває нові смакові відтінки.