Китайський зелений улун, молодий чай 2025, 250 гр

Класичний варіант чаю зелений улун - прекрасний улун, який підійде як для першого знайомства з китайським чаєм, так і для щоденного чаювання бувалими чаєманами.

Зелений улун - це світлий фуцзянський улун. Цей чай є одним із найвідоміших і найшанованіших сортів китайського чаю.

Він надзвичайно красивий, листя чаю темно-зеленого кольору, плоскі, нерівної форми. Один із ключових аспектів тигуаньінь це його обробка. Чай обробляється так, щоб зберегти природний аромат та смак. Після обробки листя стискається і набуває спіральної форми.

Приємний колір і аромат чаю ідеально гармонує зі смаком - солодкувато-трав'яний відтінок, з невеликою гіркуватістю та тривалим післясмаком. При правильній заварці чай має особливу м'якість і глибину смаку.

Заварюють зелений улун методом гунфу ча з використанням гайвані або ісинського чайника. На 150 мл окропу використовують 5-8 гр чаю. Настоюють чай протягом 5-10 секунд.