|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Лимонник китайський – це в’юнка багаторічна рослина з дерев'янистим стеблом, що може досягати 10-15 метрів у довжину. Вона має довге кореневище та численні додаткові корені. Листя черешкове, овальне, з гострим кінчиком та червонуватими черешками. Білі, ароматні квіти лимонника поділяються на чоловічі та жіночі. Плоди рослини утворюють пониклі колоски, на яких розміщені яскраво-червоні ягоди, кожна з яких містить по два насінини. Ягоди мають неповторний аромат із цитрусовими нотками. Цвіте лимонник в середині червня, а ягоди дозрівають у вересні-жовтні. З однієї ліани можна зібрати від 4 до 5 кілограмів плодів.
Смак:
Смак м’якоті плодів лимонника надзвичайно кислий, проте шкірка ягід має приємний солодкий присмак. Насіння, яке знаходиться всередині плодів, має тверду оболонку та щільне ядро. При подрібненні вони випускають сильний, специфічний аромат, а їхній смак відзначається гіркувато-пряними нотами. Завдяки такому поєднанню лимонник у китайській медицині відомий як «ягода п’яти смаків».
Як заварити:
Для приготування настою з сушених плодів лимонника слід взяти одну столову ложку ягід та залити їх склянкою окропу. Накрийте посудину та настоюйте протягом 2 годин. Після цього процідіть настій і вживайте по 2 столові ложки натщесерце до чотирьох разів на день. Сухі ягоди лимонника також можна використовувати для приготування відварів, які приймаються в теплому вигляді по одній столовій ложці 2-3 рази на день.