Молочний улун чай Ті Гуань Інь Цзінь Сюань 150 г, ароматний зелений китайський чай Тігуанінь

Молочний улун Ті Гуань Інь Цзінь Сюань – це унікальний китайський чай, що поєднує в собі два відомі сорти: легендарний Ті Гуань Інь із провінції Фуцзянь і ніжний, вершковий Цзінь Сюань з Тайваню. Такий купаж надає чаю особливого балансу між насиченістю квіткового аромату та м’якою вершковою текстурою. Листя чаю проходить традиційну обробку, завдяки якій розкриваються його природні нотки та гармонійний післясмак.

Чай має характерний молочний аромат, що не є результатом ароматизації, а походить від особливостей вирощування та обробки сировини. Легкий, обволікаючий настій зберігає в собі всю ніжність класичних улунів, роблячи його чудовим вибором для поціновувачів м’яких, але виразних смакових відтінків.

Смак

Молочний улун Ті Гуань Інь Цзінь Сюань має вишуканий смак із яскравими вершковими та квітковими нотами. У першому ковтку відчувається м’яка, ледь солодкувата текстура, що нагадує топлене молоко. Далі розкриваються відтінки жасмину, ванілі та свіжого чаюного листя, а післясмак залишає легку кремову ніжність.

Як заварювати

Для приготування цього чаю використовуйте очищену воду температурою 85–90°C. Оптимальне співвідношення – 5-7 г чаю на 150 мл води. Заварювати можна у гайвані або чайнику, витримуючи першу проливку 10-15 секунд, поступово збільшуючи час настоювання у наступних заварюваннях. Цей улун витримує до 6-7 проливів, з кожним разом відкриваючи нові грані свого смаку.