Пуер з гір Іу 1 кг, натуральний китайський пуер, провінція Юньнань, 2018 рік

Пуер з гір Іу – це витриманий китайський чай із провінції Юньнань, зібраний у 2018 році. Іу – один із найвідоміших чайних регіонів, що славиться м'якими, ароматними шен пуерами. Завдяки сприятливому клімату та унікальному ґрунту місцеві чайні дерева дають листя з багатим, витонченим смаком. Чай пресований у зручний формат вагою 1 кг, що ідеально підходить для тривалого зберігання та подальшого дозрівання.

Його виробництво проходить традиційний процес ферментації, завдяки чому напій має глибокий аромат і поступово розкриває нові відтінки з кожним заварюванням. Цей пуер ідеально підходить як для повсякденного чаювання, так і для витримки, оскільки з роками його смак стає ще більш насиченим та гармонійним.

Смак:
Настій світлий, із м'якою текстурою та витонченим квітковим ароматом. Відчутні нотки сухофруктів, меду, трав та легкого деревного відтінку, що характерні для пуерів з Іу. Смак поступово розкривається, змінюючись від ніжної солодкості до легкої терпкості з довгим, приємним післясмаком.

Як заварити:
Рекомендується використовувати м'яку воду температурою 90-95°C. Візьміть 5-7 г чаю на 150 мл води. Перед основним заварюванням промийте чай гарячою водою протягом кількох секунд. Заварюйте 10-15 секунд у першому проливі, поступово збільшуючи час із кожним наступним настоюванням. Чай можна заварювати багаторазово, щоразу відкриваючи нові грані його смаку.