Пуер Шен «Іу», пресований пуер (2018 рік), 1 кг, плитка

Шен Пуер «Іу» – це витриманий чай з легендарного регіону Іу, що входить до шести знаменитих чайних гір Юньнаню. Виготовлений у 2018 році, цей пресований пуер зберіг найкращі характеристики свого походження: гармонійний баланс між молодою свіжістю та благородною витриманістю. Завдяки м’якому клімату та особливостям ґрунтів цього регіону, чайні листя набувають складного аромату, який розкривається з кожним настоєм.

Цей пуер ідеально підходить як для щоденного чаювання, так і для подальшого дозрівання. З віком його смак стає глибшим, а післясмак – насиченішим. Чай має щільне пресування у вигляді плитки, що зручно для зберігання та порціонування.

Смак:
Аромат свіжий, з нотами весняного лісу, польових квітів і легкими фруктовими відтінками. Смак м'який, з легкою терпкістю, що плавно переходить у солодкуватий, довгий післясмак із медовими та фруктовими нюансами. З кожним протокою чай відкриває нові грані – від свіжості до глибокої деревної теплоти.

Як заварювати:

• Використовуйте 5-7 г чаю на 150 мл води.
• Оптимальна температура води – 85-90°C.
• Перед заварюванням чай бажано промити гарячою водою (швидке зливання через 2-3 секунди).
• Настоюйте 10-15 секунд для першого проливу, поступово збільшуючи час у наступних заварюваннях.
• Чай витримує 8-10 протоків, розкриваючи свій смак поступово.

Цей пуер чудово підійде для глибоких роздумів і неквапливих чаювань, даруючи гармонію з кожною чашкою.