Унікальний чай Шен Пуер 100 г, чай з приватної колекції Instant Postum 1989 року

Цей рідкісний Шен Пуер походить із приватної колекції та був витриманий понад три десятиліття, що надало йому унікальний характер і глибину смаку. Виготовлений у 1989 році, він уособлює класичний стиль старих пуерів: природне дозрівання, ретельно відібрана сировина та бездоганне зберігання. Цей чай—справжній артефакт, що втілює дух часу та традиції китайського чаєваріння.

Завдяки тривалому витримуванню, Шен Пуер 1989 року розкриває складний букет смакових відтінків. Він має м’яку терпкість, насичену деревними та горіховими нотами, а післясмак вражає солодкуватими медовими нюансами та ледь відчутною димністю. З кожною новою проливкою він поступово змінюється, додаючи нові відтінки до свого багатогранного смаку.

Як заварювати:
Рекомендується використовувати гарну, м’яку воду. Оптимальна температура – 90-95°C. Візьміть 5 г чаю на 150 мл води. Промийте листя швидким зливом першої проливки, щоб розбудити чай. Заварюйте методом гунфу ча: 10-15 секунд для першого проливу, поступово збільшуючи час. Чай витримує до 10-12 заварювань, розкриваючи нові грані з кожною проливкою.