Витриманий чорний Пуер Шу Yiwu 2004 року, китайський спресований брикет вагою 357 г.

Витриманий Шу Пуер 2004 року з Іуву — це рідкісний представник класичних китайських ферментованих чаїв, виготовлений у знаменитому регіоні Іуву, відомому м’яким і благородним смаковим профілем. Чай спресований у традиційний блин вагою 357 г та пройшов тривалу природну витримку, завдяки чому набув глибини, округлості та гармонії. З роками цей пуер стає лише кращим: зникає надмірна різкість, з’являється насиченість і багатошаровість. Такий чай цінують не лише за смак, а й за особливу атмосферу, яку він створює — спокій, тепло й відчуття затишку. Це відмінний вибір як для особистих чайних церемоній, так і для подарунка поціновувачам витриманих чаїв. Походження з регіону Іуву робить цей Шу Пуер особливо м’яким і «шовковистим» за характером. На відміну від більш різких пуерів, він розкривається делікатно, поступово, даруючи глибоке й тривале післясмакування. Це чай із історією, який відображає традиції китайського чайного мистецтва. Опис смаку Смак м’який, округлий і оксамитовий, без різкої гіркоти. В ароматі та настої відчуваються ноти темного шоколаду, деревини, горіхів і легкі землисті відтінки. Післясмак тривалий, теплий, з легкою солодкістю і натяком на сухофрукти. Як заварювати Візьміть 5–7 г чаю на 100–150 мл води
Використовуйте воду температурою 95–100°C
Перед заварюванням промийте чай (один швидкий пролив 5–10 секунд)
Заварюйте проливами по 10–20 секунд, поступово збільшуючи час
Чай витримує 6–8 і більше заварювань, розкриваючись з кожним новим проливом